perjantai 23. marraskuuta 2012

4-vuotta!

(Ite tehty vanilijasokeri: Tiiviiseen purkkiin pussillinen sokeria ja vanilijatanko tai kaks!! Helppoa!)


Vähän into hiipu koko blogi-hommaan vuodatuksen kämmäilyjen jälkeen ja tämä bloggeri ei vielä tunnu ihan omalta vaikka helppo onki käyttää!

Mutta neljä vuotta on kuitenki monia kertoja kuukaudessa nyt vuodatettu. Leipominen on yhtä mukavaa kuin ennenki, joku iso leivontatarvikkeien hamstraamisbuumi kuitenki on menny ohi, onneksi.
3. marraskuuta oli ensimmäinen juttu vuodatettu (aiheesta isäntä 30v.) ja jokaisen vuosipäivän kunniaksi on tainnu olla arvonta pystyssä.
Nyt ois taas sen aika, vähän myöhässä kyllä.
Jos tänne enään ketään edes eksyy, niin kommentoikaa alle, sillä pääsee mukaan!


Arvaako joku, missä  ylläoleva kuva on otettu?

JA sanoa saa myös blogin ulkoasusta (onko teksti hankala lukea jne), en oo kauhiasti vielä jaksanu sitä miettiä! 





Omena-puolukkatorttu

















Tavallista marjapiirakkaa oon kesällä jo tehnykki spelttijauhoista, nyt (tai siis oikeastaan kuukausi-pari sitten) kokeilin kokonaan uutta ohjetta. Alkuperänen ohje oli tehty ihan tavallisiin vehnäjauhoihin.

2 kananmunaa
1,5dl sokeria
2dl spelttijauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilijasokeria
3/4dl kuumaa vettä
2dl pieniä omenakuutioita

päälle:
2dl puolukoita
pari rkl sokeria
(1tl kanelia)
















Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää kuuma vesi ja omenakuutiot, sekoita tasaiseksi. Kaada taikina piirrakkavuokaan (halk.n.22cm) joka on voideltu ja jauhotettu tai vuorattu leivinpaperilla.
Mausta puolukat kaneli-sokeriseoksessa ja ripottele piirakan päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 30-40min.