Voi syksy!

Se tuli ja menikin jo. Syksy se on joka saa minut huokaamaan luonnon ihmettä. Nyt sain huomata, että lomat joita harvakseltaan vietetään, osuu viime vuosina syksyyn. Etelä aurinkorantoineen ei taida olla minun juttu.. Joitain kuvia syksyltä, mielenterveyttä vahvistamasta :)

Juu, ei tämä tästä nyt jatku.. Huomaan unohtuvani käsi poskella kattelemaan muistikortin kuvia ja palaavan noihin päiviin, hetkiin. Ja ruoka täytyy tehä. Jatketaanpa toisena hetkenä :)

Apple roses - Omenaruusut

Näitä tein syyskuun alkupuolella vaatekutsuille, omput ois saaneet olla jotain makeampaa lajiketta, -ehkä..

Ohje on hirmuhelppo;

Tämä ohje on kuuteen ruusuun, tuplaa tarvittaessa.

Puolita kaksi omenaa, poista siemenkodat (älä kuori!), siivuta n.1-2mm vahvuisiksi.
Kada mikronkestävään kulhoon vttä, purista puolikkaan sitruunan mehu (poista siemenet). Nosta omenaviipaleet kulhoon, levitä tasaisesti. Kuumenna mikrossa kolme minuuttia. Laita valumaan siivilän läpi.

Sekoita pienemmässä kulhossa aprsikoosihilloketta 3rkl sekä vettä 2rkl, mikrota minuutti, sekoita.

Kauli torttu/lehtitaikinalevyä hieman isommaksi, puolita pituussuunnassa. Levitä aprikoosihilloa leveyssuunnassa yläpuoliskolle taikinaa, lado pehmenneet omenaviipaleet limittäin hillon päälle taikinalle, nosta taikinan toinen puoli taskuksi päälle. Kääri rullalle ja nosta paperivuokaan  muffinipellille. (Huh, vaikea selittää, lopussa videoklippi tubesta).

Paista ruusukkeita 175asteessa n.45min.
Sihtaa päälle tomusokeria ennen tarjoilua <3