sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Haarukkaleivät


150g voita
1,5dl sokeria
1 kananmuna
2rkl siirappia
2tl kardemummaa
2tl kanelia
2tl soodaa
5dl vehnäjauhoja

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää kananmuna ja siirappi. Lisää taikinaan vähitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan tekeytyä kylmässä ainakin puoli tuntia (minulla oli yön yli). 
Jaa taikina neljään osaa ja leivo pötköiksi. Jaa jokainen pötkö n.16 palaan, pyörittele palloiksi, paina kuviot haarukalla ja paista pellillä 200 asteessa uunin yläritilätasolla n.10min.

keskiviikko 27. maaliskuuta 2013

Tonnikalapiirakka


Pohja

300g pehmeää voita
1tl suolaa
6dl vehnäjauhoja
1dl vettä

Täyte

3prk tonnikalapaloja
1 pilkottu paprika
(tuoretta silputtua tilliä)
4 munaa
4dl juustoraastetta
4dl ruokakermaa


Nypi pehmeään voihin vehnäjauho ja suola, lisää lopuksi vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä pellille.
Ripottele pohjan päälle tonnikala, paprika ja tilliä. Sekoita keskenään ruokakerma, munat ja juustoraaste, kaada piirakan päälle.
Paista uunin keskiritilätasolla 200asteessa 30-40min.

Ja on tosi hyvää huolimatta siitä, ettei mausteita/suolaa tule täytteeseen!!!

lauantai 9. maaliskuuta 2013

SLY-maaliskuu

Tänään hain maaliskuun paketin. SLY kirjeessään toivoi, että jotain tarpeellista/mieluista paketissa olisi. Ja kyllä todella olikin!!!























Pääsiäiseksi ruohonsiemeniä, suklaa- ja hedelmäkarkkeja, mantelijauhetta, hasselpähkinärouhetta, mantelimassaa, sahramia, leipävuokia, muffinivuokia, kahviliinoja ja reseptejä mm.kulitsaan, pääsiäisleipään Venäjältä.
Kiitos! :)