Haarukkaleivät

150g voita

1,5dl sokeria

1 kananmuna

2rkl siirappia

2tl kardemummaa

2tl kanelia

2tl soodaa

5dl vehnäjauhoja

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää kananmuna ja siirappi. Lisää taikinaan vähitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna taikinan tekeytyä kylmässä ainakin puoli tuntia (minulla oli yön yli). 

Jaa taikina neljään osaa ja leivo pötköiksi. Jaa jokainen pötkö n.16 palaan, pyörittele palloiksi, paina kuviot haarukalla ja paista pellillä 200 asteessa uunin yläritilätasolla n.10min.

Tonnikalapiirakka

Pohja

300g pehmeää voita

1tl suolaa

6dl vehnäjauhoja

1dl vettä

Täyte

3prk tonnikalapaloja

1 pilkottu paprika

(tuoretta silputtua tilliä)

4 munaa

4dl juustoraastetta

4dl ruokakermaa

Nypi pehmeään voihin vehnäjauho ja suola, lisää lopuksi vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä pellille.

Ripottele pohjan päälle tonnikala, paprika ja tilliä. Sekoita keskenään ruokakerma, munat ja juustoraaste, kaada piirakan päälle.

Paista uunin keskiritilätasolla 200asteessa 30-40min.

Ja on tosi hyvää huolimatta siitä, ettei mausteita/suolaa tule täytteeseen!!!

SLY-maaliskuu

Tänään hain maaliskuun paketin. SLY kirjeessään toivoi, että jotain tarpeellista/mieluista paketissa olisi. Ja kyllä todella olikin!!!

Pääsiäiseksi ruohonsiemeniä, suklaa- ja hedelmäkarkkeja, mantelijauhetta, hasselpähkinärouhetta, mantelimassaa, sahramia, leipävuokia, muffinivuokia, kahviliinoja ja reseptejä mm.kulitsaan, pääsiäisleipään Venäjältä.
Kiitos! :)