Kamalan hyvää, ei kannata kokeilla! Kamalampaa vielä saat jos teet täytteen vain puolikkaalle pellilliselle ja toisen puolikkaan pakastat odottelemaan seuraavaa the hetkeä.
Pohja
3 munaa
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
0,5 dl kaakaojauhoa
2 dl maitoa
200g voisulaa
175g suolapähkinöitä hieman rouhittuna
Vaahdota munat ja sokerit, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maito-voi seoksen kanssa. Kaada taikina pellille ja tasoita. Ripottele pinnalle suolapähkinät. Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 min. Ennemmin hieman raakaa ja kosteaa kuin ylikypsää ja kuivaa.
Päälle
2dl kuohukermaa (flora vispikin käy)
2dl fariinisokeria
Keittele aineksia kinuskiksi paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä kunnes seos on paksua eli n.15-20min. Jäähdytä kinuski.
Kinuskin keittoon kannattaa netissä tutustua jos oot eka kertaa asialla.
Pinnalle
200g maitosuklaata
1tl kookosöljyä
Levitä jäähtynyt kinuski piirakan päälle. Valuta suklaasula kinukin päälle ja loput suolapähkinät suklaan päälle. Ai että! Maistuu tuoreena, jääkaappikylmänä ja pakkasesta sulatettuna.
