tiistai 21. toukokuuta 2013

Suklaamuffinssit Nutella-kuorutteella



Tämän ohjeen ja jotku (strösseli, nutella) ohjeessa olevat tuotteet tuli SLY-paketissa nyt toukokuussa. Ohje oli niin suklaisen houkutteleva että tein näitä kun anoppia käytiin tervehtimässä uudessa asunnossaan.
Ohjetta muokkasin vähän eri muotoon.


Suklaamuffinssit

100g pehmeää voita
2dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
1/4tl soodaa
1/4tl suolaa
1tl vanilijasokeria
2 munaa
1,5dl maustamatonta jugurttia

Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi, vatkaa munat joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja jugurtti vuorotellen, älä vatkaa liikaa!!
Jaa taikina vuokiin ja paista uunin keskiritilätasolla 175 asteessa n.18 min. Jäähdytä.

Nutella-kuorutus

1dl nutellaa
4dl tomusokeria
4rkl kaakaojauhetta
2tl vanilijasokeria
150g maustamatonta tuorejuustoa
1rkl vahvaa kahvia


Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi ja pursota tai lusikoi muffinssien päälle. Koristele.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.


Minusta tuo kuorute oli niin löysää, etten alkanut pursottamaan sitä vaan lusikoin ja levitin muffinssien päälle. Ehkä tuon kahvin ois voinu jättää pois.. Ja koska tiesin, että mein muksut näitä syö kans, tein 12+9 muffinssia, eli aika pieniä kun ohje oli 12:lle.

4 kommenttia:

  1. Herrrkullisen suklaisen näköinen! Nutella-kuorrutus ....sitä on pakko kokeilla.

    VastaaPoista
  2. Maistuisi juuri nyt !

    Terv. http://nami-hiiri.vuodatus.net

    VastaaPoista
  3. Nam.. Nutellakuorrutus kuulostaa hyvältä!:)

    VastaaPoista

Kiitos kommentista!! :)