Tein tänään näitä appiukon synytmäpäiville. Ohjeet netissä on kaikki aikalailla samoja, kohotusaika vaihtelee. Omassa ohjeessa kehoitettiin kohottamaan ennen uuniin laittamista. Joku ohje käski kohottaa 2h. Sama taikina ja kohotusaika 0min-2h. Kummin teet? Minä en nyt kohottanu ollenkaa. Ja en huomaa eroa aiemmin tehtyihin.
Nämä on niiiin hyviä! Montako voisit syödä?
150g voita
6dl vehnäjauhoja
2 munaa
2rkl sokeria
1pkt hiivaa
3/4dl maitoa
TÄYTE:
90g pehmeää voita
90g tomusokeria
2tl vanilijasokeria
Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään.
Tee kehrätaikina.
Nypi pehmeä voi ja vehnäjauho murumaiseksi seokseksi. Vatkaa haarukalla munien rakenne rikki ja lisää sokeri, sekoita jauhoihin. Liota hiiva kylmään maitoon ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä täyte sille. Rullaa kiinni, nipistä liitoskohta. Viipaloi n.25-30kpl ja nosta muffinivuokiin (laitoin kaksinkerrtaisesti ja muffinipellille!)
Paista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla n.20min.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)