Postikortissa oleva ohje. Ihan ok, vähän ehkä epäselvä :D Mutta sou not? Mutkat suoriksi ja sillai.. ;D
Muffinitaikina
125g notkeaa voita
130g vaniljalla maustettua sokeria
3 munaa
1tl vanilijauutetta
1/2 vaniljatangon siemenet
200g vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1dl maitoa
ripaus suolaa
Kuorrute
200g voita
2/3 osaa Philadelphia tuorejuustopaketista
1tl vaniljauutetta
1/2 vaniljatangon siemenet
tomusokeria
Vatkaa voi ja sokeri sileäksi tahnaksi. Lisää munat sekoittaen, yksi kerralla.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita maito, vaniljansiemenet ja vanilja-aromi keskenään.
Lisäile vähitellen jauhosekoitusta ja vaniljamaitoa. Laita vuokiin ja paista vuokien koon mukaan
170 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 25min.
Vatkaa kylmä voi tasaiseksi. Lisää myös kylmänä tuorejuusto ja sekoita.
Lisää vanilijat ja tomusokeri ja vatkaa tahnaksi. Kuorruta täysin jäähtyneet muffinit ja koristele.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)