Kahvikehrät

Rasva näissä ikävästi leves paperivuokiin, mutta makuunhan se ei vaikuta. Ihania!

150g voita

6dl jauhoja

50g hiivaa

3/4dl maitoa

2 munaa

2rkl sokeria

TÄYTE

100g voita

100g tomusokeria

2tl vanilijasokeria

 

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää maitohiiva-seos, munat ja jauhot. 

Valmista täyte sekoittamalla kaikki aineet sekaisin sileäksi tahnaksi.

Kauli taikina isoksi n. 1cm paks. levyksi, sivele täyte levylle. Rullaa levy kiinni ja leikkaa n.1,5cm viipaleiksi.

Nosta leikkauspinta alaspäin muffinivuokaan (laitoin 2 päällekkäin ettei levaha!). Anna kehrien kohota lämpimässä paikassa peitettynä vajaa tunti.

Paista uunin keskiritilätasolla 225asteessa n.10min.