tiistai 6. huhtikuuta 2010

Suklaamuffinit



 


2 munaa


2 1/2dl sokeria


2dl vehnäjauhoja


4rkl kaakaojauhetta


1/2 tl leivinjauhetta


1 1/2tl vanilijasokeria


1mm suolaa (maustemitta)


100g sulaa margariinia


Päälle


12palaa suklaata


 


Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi margariinsula. Jaa taikina vuokiin ja paista 225asteessa uunin alaritilätasolla n.10min. Kokeile kypsyys puutikulla muffinin keskeltä Jos taikinaa jää tikkuun, jatka paistamista. Jos tikku on puhdas, ovat muffinit kypsiä.


Jaa suklaapalat heti jokaisen muffinin päälle ja nosta takaisin uuniin jälkilämpöön. Anna olla uunissa kunnes suklaa on sulanut. Jaa muffinssien päälle vielä halutessasi karamelleja, strösseliä tms.


 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)