Nämä oli hieman kuivahkoja. Mutta ovatpa huvenneet purkista :)
Pohja
225g vehnäjauhoja
125g voita
25g tummaa kidesokeria (ruokokidesokeri)
2 keltuaista
Päällyste:
125g vehnäjauhoja
1tl kanelia
50g voita
1 omena raasteena
2tl sitruunamehua
50g tummaa kidesokeria
Sekota voi ja jauhot sähkövatkaimella korppujauhon tyyppiseksi murumaiseksi seokseksi. Lisää sokeri ja keltuaiset, sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kauli taikina 20*30cm uunivuokaan tai taittele pellille leivinpaperista vastaavan kokoinen "vuoka"
Paista 160 asteessa uunin keskiritilätasolla 20min. Valmista täyte tällävälin!
Sekoita jauhot ja kaneli, vattkaa sekaan voi, seos muuttuu korppujauhomaiseksi. Lisää sitruunamehu omenaraasteeseen ja sekoita taikinaan sokerin kanssa.
Levitä täyte esipaistetulle pohjalle ja paista vielä 35min. Leikkaa tuorena paloiksi ja anna jäähtyä pellillä.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)