perjantai 12. maaliskuuta 2010

Hillosilmämuffinit



150g margariinia


1 1/2dl sokeria


2 munaa


1dl kookoshiutaleita


1tl vanilijasokeria


1tl leivinjauhetta


1 1/2dl vehnäjauhoja


1dl perunajauhoja


Pinnalle


Omenahilloa (paistonkesktävää!)


mantelilastuja


tomusokeria


 


Vaahdota margariini ja sokeri, lisää munat yksitellen. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan.


Jaa taikina muffinivuokiin (n.15kpl), paina taikinan keskelle hyvän kokonen syvennys johon laitat omenahilloa. Ripottele päälle mantelilastuja ja paista uunissa 200 asteessa, uunin keskiritilätasolla n.15min.


Juuri ennen tarjoilua sihtaa päälle tomusokeria.


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)