maanantai 8. helmikuuta 2010

Greta Garbot


Todella hyviä, muffinssin tyyppisiä leivonnaisia. Aprikoosihillon sijaan laitoin omenamarmeladia!



300g voita


11/4dl sokeria


1 muna


1 1/4dl perunajauhoja


4 1/2dl vehnäjauhoja


2tl vanilijasokeria


2tl leivinjauhetta


keltaista karamelliväriä (laitoin pastaväriä)


n.3dl aprikoosihilloa


 


Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna samalla vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja karamelliväri.


Anna taikinan jähmettyä hetki jääkaapissa ja pyörittele sitten jauhojen avulla taikinasta palleroita ja laita ne muffinssivuokiin. Paina keskelle taikiaa sormella kuoppa (saa olla ihan reilu jos aikoo 3dl hilloa käyttää!) ja pursota siihen hilloa.


Paista uunin keskiritilätasolla 200 asteessa n.15min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)