Tämä ohje löyty samaisesta enkunkielisestä kirjasta kuin joku muuki leipomus täällä. Hyvää tuli vaikkei kielipäätä olekaan :D
Pohja:
250g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
125g voita
55g sokeria
1 muna
1rkl kylmää maitoa
Väliin:
4 pientä omenaa ohuina siivuina
1tl kanelia +sokeria
Pinnalle:
1rkl maitoa
sokeria
Nypi vehnäjauho, leivinjauhe ja huoneenlämpöinen pehmeä voi murumaiseksi. Lisää sokeri ja lopuksi kevyesti vatkattu muna maidon kanssa. Nosta jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Puolita taikina ja kauli molemmista n.20*20 levyt (miksei pyöreäänkin vuokaan!?). Nosta toinen levy pellille ja asettele omenaviipaleet päälle kahteen kerrokseen, sirottele päälle kaneli-sokeria. Nosta toinen taikinalevy päälle, sivele maidolla ja ripottele hiukan sokeria pinnalle.
Paista uunin keskiritilätasolla 180 asteessa 40min.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)