keskiviikko 9. syyskuuta 2009

Toscakakku



Pohja:

 

3 munaa

2 1/4dl  sokeria

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

75g sulaa margariinia

1 1/2dl maitoa

 

Täyte:

125g voita

1 1/2dl sokeria

1 1/2rkl vehnäjauhoja

100g mantelilastuja

1 1/2rkl maitoa

 

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja nesteet vuorotellen. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 15min 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla.

Valmista kuorrute paiston aikana.

Sulata voi ja lisää sokeri, keittele niin että seos saa hiukan väriä. Lisää muut aineet ja levitä esipaistetun kakun pinnalle. Paista vielä 20min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)