Täytekakkua

Tässä oli kaks juttua jota "juhlittiin". Toinen oli syntymäpäivä ja toinen hyvinki aktiivisen sauhuttelun loppuminen.

Väliin tein diplomaattikreemin johon sekotin itetehdyn mansikkahillon!  Todella hyvää!! Kostutus fanta-limukalla. Pohjana pellille tehty neljän munan kakkupohja. Päälle laitoin voikreemin. Mukava yllätys oli että sen pysty tekemään margariiniin. Aiemmin olen tehnyt jostain syystä aina voihin. Pursotukset on kans diplomaattikreemiä.

Diplomaattikreemi

2,5 dl kermaa vaahdotettuna

1,5dl vettä

1/2 dl vanilijakreemijauhetta

Sekoita kreemijauhe ja vesi, anna seistä hetken aikaa kylmässä. Sekoita kerma´vaahtoon.

 

Voikreemi

125g margariinia

1/2tl vanilijasokeria

4dl tomusokeria

1rkl vettä

Notkista margariini, lisää sekaan vanilijasokeri ja desi kerrallaan tomusokeria. Lisää lopuksi vesi vatkaa pehmeäksi.