Suklaa-banaanimuffinssit


Yhteishyvän ohjeella, ei erityisen hyviä vaikkei pahojakaan.

 


 


 

1 dl fariinisokeria



2 kananmunaa




1 dl sulatettua margariinia




2 banaania




3 1/2 dl vehnäjauhoja




2 tl leivinjauhetta




50 g hienoksi rouhittua taloussuklaata

 

Päälle:

 

100g suklaata


Vaahdota sokeri ja munat. Lisää sula margariini. Murskaa kuoritut banaanit haarukalla soseeksi ja yhdistä sose muna-sokerivaahtoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 minuuttia.


Koristele jähtyneet muffinssit sulatetulla suklaalla.

Kommentit