Pannupitsa

Tämän tein eilisillaksi, täytteet  jäi vähän köyhiksi, mutta näytti maistuvan ;D Täytettä laittakaa siis ihan mitä kaapista löytyy!

Pohja

2tl kuivahiivaa

2dl lämmintä vettä

1rkl ruokaöljyä

1tl suolaa

1tl sokeria

1/4tl leivinjauhetta

4-5dl vehnäjauhoja

 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää veteen, lisää öljy. Sekoita tasaiseksi kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota 40min.

Täyte:

ketsuppia

Jauhelihaa

sipulia

4d juustoraastetta

 

Ruskista jauheliha ja mausta (jauhelihamauste, oregono...). Suikaloi sipuli ja raasta juusto.

Kaada noussut taikina pöydäälle ja kauli jauhoja apuna käyttäen parin sentin paksuinen levy, nosta vuokaan (halk. 28cm). Paista uunin keskiritilätasolla 250 asteessa n.15min.

Nosta vuoka uunista ja levitä päälle ketsuppia, jauheliha ja sipulit. Ripottele juustoraaste päälle ja paista vielä 5-10 min.