Eipä tälle sen kummempaa nimeä keksi :D
Pohja:
1dl perunasosejauhetta
2dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
100g margariinia
1dl kylmää vettä
Täyte:
1pss kinkkusuikaleita
1 sipuli
1 paprika (laitoin puolikkaat punaisesta ja keltaisesta)
3 munaa
1dl maitoa
1prk ranskankermaa
1 maustemitallinen (1ml):
- provecalea
- tilliä
- pippuriseosta
1/2tl suolaa
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää margariini paloina. Sekoita kunnes taikina on ryynimäistä, lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Painele 28cm halk. irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille (pari senttiä). Nosta jääkaappiin hetkeksi.
Paista 200 asteessa uunin alaritilätasolla 10 min.
Pehmennä pilkottu sipuli tilkassa öljyä pannulla, lisää pilkottu paprika ja lopuksi kinkkusuikaleet.
Sekoita kulhossa munat, kerma ja maito, mausta seos.
Levitä kinkkutäyte esipaistetulle pohjalle ja kaada munaseos päälle. Paista vielä uunissa n.30min.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)