Suklaa-appelsiinimuffinssit

Bongasin jostain blogista muffinssiohjeen nimeltään Vaivattomat muffinssit. Otin ohjeen ylös ja tein tänään. Ei pahoja muttei niinkää hyviä ku sitruuna-tuorejuusto, appelsiin cupcaket tms.. Näihin tein vähän lapsiakin ajatellen koristuksia  Niin ja senhän takia aloin tekemään ku sain Becel-keräyksestä kivan silikonisen sydänmuffinssi vuoan/pellin(?).

 

 

2 munaa

1dl sokeria

1dl kermaviiliä/piimää/rahkaa

1dl sulaa margariinia

2,5dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl van.sokeria

1dl kuivattuja karpaloita jätin pois ja lisäsin appelsiininkuoriraastetta 1rkl

100g suklaarouhetta

Sekoita munat ja sokeri (ei tarvitse vaahdottaa eikä vatkata!), lisää kermaviili (tai sen sijainen) ja sula margariini. Lisää sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi suklaarouhe (+marjat).

Jaa muffinivuokiin (n.16kpl) ja paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla n.15min.