torstai 16. huhtikuuta 2009

Pienet jauhelihapiirakat



 


Pohjat


1pss kuivahiivaa (tai 25g tuore)


1tl suolaa


25g margariinia


2,5dl vehnäjauhoja


2dl rasvatonta maitoa


Täyte


Porkkana pieninä kuutioina


sipuli pieninä kuutioina/paloina


50g juustoa pieninä kuutioina


1 muna


200g jauhelihaa


jauhelihamaustetta


Sekoita kuivahiiva, suola ja jauhot, lisää margariini ja nypitasaiseksi jauheeksi. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Jaa muffinipellin koloihin ja puoleen väliin reunoja. Valmista täyte.


Pehmennä porkkanaa ja sipulia pannulla, ruskista jauheliha ja mausta runsaalla jauhelihamausteella(muuta maustetta ei tule). Lisää porkkana-sipuli sekoitus johon on lisätty muna,  ja lopuksi juustokuutiot. Jaa takinapohjien päälle ja paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 30 min. Anna valmiiden piiraiden jähtyä hetki ja poista pelliltä.



Taikina on aika vetelää, lisäsin hiukan jauhoja. Muffinipeltiä en jauhottanut enkä voidellut, suht hyvin lähti irti valmiit piiraat. Ehjinä =)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)