Aloin tekemään ihan tavallisia muffinsseja, yllätys vaan, kananmunia ei ollut Kuka lie vienyt... Taikinasta sitten muuntui seuraavanlainen.
100g margariinia tai voita
2dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1rkl vettä
1dl kookosmaitoa
2rkl kaakaojauhetta
100g suklaarouhetta (puolet tummaa ja puolet vaaleaa)
1rkl etikkaa
Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe. Sekoita ja lisää kookosmaito ja vesi. Lopuksi sekoittele sekaan etikka ja viimesenä suklaarouhe.
Jaa muffiini vuokiin (n.16kpl) ja paista 200asteessa keskiritilätasolla n.15min.
Ei kohonnut keskeltä paljoa, mutta sen voi piilottaa kermalla tms. Minä laitoin suklaata jonka Marien ohjeella "suikaloin" ;D
Todella hyviä, hyyyvin suklaisia. Mainiota maidon kans
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)