POHJA
2 dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
1tl leivinjauhetta
1/2 tl inkivääriä
1 tl kardemummaa tai kanelia
1/2tl suolaa
150g sul. margariinia
1prk kermaviiliä
2 munaa
3 banaania
KUORRUTUS
50g sulaa margariinia
1/2dl kahvia
4dl tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
2tl van.sokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasvasula, kermaviili, munat ja soseutetut banaanit.
Paista pellillä/vuoassa (20*30) 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 25-30 min. Anna jähtyä
Valmista kuorrutus. Sekoita jähtyneen rasvasulan joukoon kahvi, tomusokeri, kaakaojauhe ja vanilijasokeri. Levitä levyn pinnalle. Koristele nyt tai valmiiksi paloteltuna esim.saksanpähkinän puolikkaalla.
-tai millä haluat
Nokkelana kokkina tein piirakan tavalliselle pellille (34*34), ajattelin et se on tav.pienempi, niin käy. Paistoin (taas nokkelana!??) keskitasolla ohuemman kerroksen vuoksi, mutta kyllä kannattaa tehdä kuin ohjeessa
Pohja jo taikina oli aivan älyttömän hyvää!!! Mietinki että viekö tuo vanha tuttu suklaakuorutus idean koko piirakasta!? Ehkä joku toinen kuorutus ois parempi!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)