tiistai 31. maaliskuuta 2009

Vadelmainen kääretorttu


 


Seuraavalla kerralla teen täytteen  1dl kreemijauheesta ja 3dl vettä. Tulee mehukkaampi vaikkei nytkään missään nimessä liian kuivaa ollut.



 


Pohja:


4 munaa


1 1/2 dl sokeria


4rkl vehnäjauhoja


1 rkl perunajauhoja


3rkl kaakaojauhetta


1 tl leivinjauhetta


Täyte:


100g appelsiinituorejuustoa


1/2 dl vanilijakreemijauhetta


1,5dl vettä


sokeria


lasillinen vadelmia


 


Vaahdota pohjan munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Siivilöi sekaan ekskenään sekoitetut kuivat aineet. Lavitä taikina tasaisesti pellille ja paista 200 asteessa n.10 min.


Kumoa sokeroidulle ( minä laitoin paperille kookoshiutaleita!) leivinpaperille. Valmista täyte.


Vatkaa kreemijauhe ja vesi muutama minuutti ja anna seistä jääkaapissa 5min. Notkista tuorejuusto, lisää vanilijakreemiin ja sekoita vadelmat sekaan. Mausta halutessasi sokerilla.


Levitä täyte pohjalle ja kääri rullalle. Anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)