Banaanimuffinit



150g margariinia


2dl sokeria


4 kananmunaa


2 banaania


1 rkl sitruunamehua


4dl vehnäjauhoja


2tl leivinjauhetta


 


Säädä uuni 200 asteeseen.


Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan voimakkaasti vatkaten.


Lisää sitr.mehu soseutettuihin banaaneihin. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Lisää banaani- ja jauhoseos rasva-munaseokseen.


Laita vuokiin (24kpl)  ja paista keksitasolla  n.20min.

Kommentit