Pannari

2 munaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

5 dl maitoa tai vettä (tai puolet kumpaakin) 

1/2 dl öljyä

 

Laita uuni kuumenemaan 225-250 asteeseen.

Vatkaa munien rakenne rikki.

Lisää maito/vesi, sekoita. Lisää jauhot ja suola, lopuksi öljy.

Anna taikinan turvota niin kauan että uuni on valmis. Paista keskellä 20-30min kunnes pinta on sopivan ruskea =)

Parasta pannari on vielä lämpimänä,

kohmeisista mansikoista tehdyn soseen kanssa