maanantai 8. joulukuuta 2008

Kanapiirakka





Pohja


1dl perunamuusijauhetta


2dl vehnäjauhoja


1/2tl leivinjauhetta


100g margariinia


1dl kylmää vettä


Täyte


1 prk kermaviiliä


2 kananmunaa


suolaa


sitruunapippuria


2 sipulia


300g marinoituja broilerin filesuikaleita


tomaatti


 


Nypi jauhot ja rasva ryynimäiseksi ja lisää vesi, sekoita sähkövatkaimella kiinteäksi taikinaksi.


Painele piirakkavuokaan (halk.28cm), 1-1,5cm reunoillekkin, pistele haarukalla, anna seistä jääkaapissa 30min ja esipaista 10min 200asteessa uunin alaritilätasolla.


Ruskista kevyesti lihasuikaleet ja sipuli.


Sekoita kermaviili ja munat, mausta suolalla ja pipppurilla.


Levitä liha ja sipuli esipaistetulle pohjalle, asettele tomaatista leikatut viipaleet ja valuta kermaviili-muna seos päälle.


Paista n.30 min.


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)