maanantai 3. marraskuuta 2008

Valkosuklaa-daimkakku



 


Valkosuklaa-daimkakku Hellapoliisilta


Pohja:


300 g Rainbow'n tummia täytekeksejä muruina
100 g margariinia tai voita sulatettuna


Täyte:


2,5 dl Flora vispiä tai muuta kermaa
1 levy Pandan valkosuklaata (130 g)
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
2 rkl sitruunamehua
1,5 isoa daimia murustettuna


Sekoita keksinmurut ja sula rasva, painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.


Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.


Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla, lisää rahka. Kääntele joukkoon sulatettu suklaa, lisää sitruunamehu ja daimmurut.


Sulata liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä, anna jäähtyä pieni hetki. Kaada liivateneste seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan murupohjan päälle, anna hyytyä 2-4 tuntia tai yön yli. Koristele miten haluat.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)