Joulunkello kakku

Kakku ei kummonen ollut, asiansa ajoi:

lapset tahtoivat päästä leipomaan uuteen silikooniseen joulunkello vuokaan.

Helppoa ja hyvää kuitenkin!

150g margariinia

1 1/2dl sokeria

2 munaa

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl kardemummaa

1pss (50g?) mantelirouhetta

2dl pieniä omenakuutioita

 

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten

Sekoita kuivat aineet ja mantelirouhe keskenään ja lisää vaahdon joukkoon yhdessä omenakuutioiden kanssa.

Sekoita vain sen verran että aineet tasoittuvat.

Kaada taikina  (voideltuun ja korppujauhotettuun) vuokaan.

Paista 170 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla n. 50 min.

Kumoa ja anna jäähtyä.

 

 

Kuorutteen tein tomusokerista, kahvista ja sulasta margariinista. Pällä mantelirouhetta.

Kellon kuvio ei jäänyt näkyviin paksuhkon kuorutteen alta.

Jos pinnalle sihtaisi vain tomusokeria...