Riisitryffelit

Kauan, kauan, kauan sitten viimeksi tehty. Nyt hiihtoloman kunniaksi pellillinen tätä ja lapsille lupa syödä. Luulen, ettei kovin monelle jäänyt makeannälkä tämän jälkeen..






































250g kookosrasvaa
250g tomusokeria
6rkl kaakaojauhetta
2tl vanilijasokeria
n. 10dl riisimuroja

Sulata kookosrasva ja anna jähtyä hetken, älä kuitenkaan koveta sitä uudelleen. Sekoita rasvasulaan tomusokeri, kaakaojauho ja vanilijasokeri. Sekoita lopuksi riisimurot ja levitä pellille ohueksi levyksi. Koveta jääkaapissa puolisen tuntia ja leikkaa paloiksi.

Kommentit

  1. Riisimurosuklaa vie aina muistoissa lapsuuteen. :) Miten sattui, että eilen ostin alennuksesta kookosrasvaa. Täytyy varmaan hävittää se näihin :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm.. Kohtalon makea sormi :D
      Minä tein nämä omille hiihtolomalaisille, pellillinen meni hujauksessa!

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista!! :)