Kermaviilipiirakan suosio jatkuu

Samavanha....

Pohja:

100g margariinia
1dl sokeria
1 muna
1dl grahamjauhoja/vehnäjauhoja
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Täyte:

1prk kermaviiliä /viiliä
1 muna
1/2dl sokeria
1tl vanilijasokeria
3-4dl mustikoita tai puolukoita /mitä tahansa marjoja 

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Levitä taikina jahoja apuna käyttäen vuokaan (halk. n.23cm).
Sekoita täyte: kermaviili, muna, sokerit keskenään. Levitä pohjan päälle. Ripottele marjat päälle.
Paista uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa n.30 minuuttia.

Vaikka näitä tein kuusi yhtäsoittoa (anopille osa), ei siltikään alkanut maistumaan puulta ;)En tosin jokaisesta maistanutkaan. Paitsi palan taikinasta.