Tämän kyytipojaksi ehdottomasti paras vaihtoehto on kylmä maito 
Tuhtia tavaraa!!
Pohja
250g voita
2 3/4dl sokeria
5 munaa
7 3/4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
6rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa (maustemitallinen)
2dl maitoa
Kuorrutus:
5rkl tomusokeria
1rkl sitruunamehua
125g tummaa suklaata
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito vähitellen. Kaada taikina voideltuun n.2 l vet. leipävuokaan ja paista uunin keskiritilätasolla 175 asteessa n.50min. Kumoa 5min jäähdyttämisen jälkeen ritilälle.
Sekoita kuorrutusta varten tomusokeri ja sitruunamehu. Sulata tummasuklaa ja levitä kakun päälle, tee sokeriseoksesta vielä raidat.
Kakusta tuli aika muhkea tuohonkin 2l:n vuokaan. Hyvin ois voinut paistaa samasta taikinasta vaikka 6kpl muffinsseja kakun koon siittä kärsimättä!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista!! :)